Kermakakkuja

Viime viikolla ja edellisviikolla juhlittiin sekä minun, että pikkusiskon synttäreitä. Nämä olivatkin vasta perheen kanssa kahvittelut, joten tein vaihteeksi kermakakkuja. Molemmissa sisällä on marjoja (minulla vadelmia, pikkusiskolla mansikoita) ja vaniljavaahtoa, jossa on yksinkertaisesti kermaa vaaahdotettuna ja Valion maustettu rahka vanilja. Todella hyvä täyte tulee noinkin yksinkertaisista aineksista ja itse tykkäsin kovasti. Oikein odotan, että saan soveltaa täytettä tuoreisiin mansikoihin, koska silloin tulos varmaan aivan äärettömän hyvä.

Pikkusisko halusi kakkuunsa ehdottomasti Hello Kittyn, joten se siihen tuli.

Ja sokerimassa koriste lähenpää.

Ja minun kakkuni kuorrutin vadelmilla ja kiilteellä.

Ja päälle pari sinistä kukkasta.